Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva
CON SEDE LEGALE IN ITALIA ED IN ALCUNI PAESI EUROPEI (elencati nelle condizioni di vendita).
Leggi tutto
AROMA LIMONE colorato
- Descrizione breve: AROMA NATURALE, COLORATO, 2-5/1000
- Codice prodotto: 3302
- Confezione: Scatola da 6 Kg (n. 6 Bottiglie da 1 Kg cad.)
- Punti premio: 116
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
Aroma naturale a base di olio essenziale di Limone. È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperse facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse. L'aroma proposto contiene coloranti non AZO per trasferire alle creme la sua colorazione o dare intensità di colore agli impasti.
Il Limone è un agrume caratterizzato dal suo colore giallo brillante e dal sapore acidulo e fresco. È ampiamente utilizzato in cucina per marinare carne e pesce, insaporire verdure, preparare salse e condimenti, e molto altro ancora. Si utilizza anche per la preparazione di bevande rinfrescanti come limonata e cocktail. Il succo di limone è ricco di vitamina C e contiene anche altre vitamine e minerali benefici per la salute.
In pasticceria si usa spesso aromatizzare con la scorza di limone.
DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.
tag: aroma limone, aroma gel limone, essenza di limone, aroma limone naturale, aroma limone per dolci, olio essenziale di limone, aroma limone emulsione, aroma limone per impasti, gel aromatizzante limone, intensificatore di sapore limone, colorante naturale per dolci